莲藕的功效与作用 它能消除疲劳吗

莲藕是我们生活中经常食用到的一种食物，它的口感脆嫩，营养也是比较丰富的，经常食用能够起到很多的积极功效。那么对于它的功效与作用，你了解多少呢?接下来小编就为大家详细介绍一下吧。

莲藕的功效与作用

清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热症;莲藕味甘多液、对口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

止咳

如果不小心遭遇了严重咳嗽，我们可以将莲藕切成块，炸成汁直接饮用，这样就可以起到治疗咳嗽的作用。

除淤吹乳

产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。

开胃、益血补髓

老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。

消除疲劳

莲藕可以起到消除疲劳的作用，同时对于精神还可以起到安慰的作用呢。我们只需要将莲藕的皮削掉，然后用清水冲洗干净，接着将它进行捣碎，然后将藕汁取出来，和鸡蛋清一同进行搅拌均匀，然后将它保存在阴凉的地方那个，用它进行漱口就可以了。

通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

助消化、防止便秘

莲藕里含有大量的维生素类和粗纤维，它们能够促进人体对食物的消化，起到预防便秘的作用，同时还可以给人体提供需要的微量元素，起到预防动脉硬化的作用，还可以起到对血液循环起到改善的作用，对身体健康非常有利哦。

莲藕的营养价值

莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用，对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热，是良好的祛暑食物。

结语：看完这篇减短的文章，我们发现莲藕的功效是非常广泛的，它不但能够起到健脾开胃的功效，还可以防治便秘呢，对于生活来说是非常实用的哦。