怀孕初期饮食 孕期怎么补钙你造吗
原料
猪排骨,黄豆,葱花。
调料
精盐适量。
做法
1. 将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2. 把猪排骨洗净,切成小块。
3. 将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4. 后撒入葱花、精盐调味即成。
马哈银鱼卷
营养小提示
海鱼含有丰富的脂肪、碳水化物、钙、磷、铁等营养物质,蛋白质含量高,尤其是钙的含量很高,是孕妇补钙的理想食品。
原料
大马哈鱼,银鱼,豌豆。
调料
油,鲜奶油,高汤,白酒,盐,白胡椒粉适量。
做法
1. 将大马哈鱼切小片,平铺,上面放银鱼,一起卷成圆柱状,用牙签固定。
2. 热锅中下冷油,放入鱼卷略煎一下,淋入白酒并加高汤以小火煮滚,放入鲜奶油、白胡椒粉、盐等调味料均匀混合,待鱼肉熟透后取出。
3. 豌豆放开水锅内烫熟,和鱼卷一起摆盘即可。将煮鱼卷的浓汁浇到鱼卷上食用,味道更佳。
牛奶南瓜汤
营养小提示
南瓜营养丰富,含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B,以及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质。牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。