苦荞茶的营养价值 它能保护肝脏吗

苦荞茶是苦荞麦通过多道工序加工得到的一款茶品，它具备很多的功效，同时它的营养价值也是非常高的。经常饮用对身体有好处哦，那么它能起到保护肝脏吗?通过下文一起来了解一下吧。

苦荞茶的营养价值

苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

苦荞茶的功效与作用

1.增强免疫力

苦荞茶里含有大量的蛋白质和碳水化合物以及脂肪和多种人体所需的微量元素，它们能够提高身体的抗病能力，起到延缓衰老的作用，还可以增强抗氧化的作用呢。

2.降血糖

苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

3.保护肝脏

苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

4.帮助减肥

苦荞茶里含有我们熟悉的膳食纤维，它能够起到促进大肠蠕动的作用，从而提升身体的代谢作用，以此达到非常有效的减肥作用。

5.促进生长发育

苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。

适宜人群

1. 肥胖者。

2. 经常在外用餐的人士。

3. 经常坐或者驾驶汽车的人士。

4. 经常精神紧张的脑力劳动者。

结语：通过小编上文对于苦荞茶营养价值的介绍，相信大家都能够有一个清晰的认识了，经常饮用苦荞茶能够起到很多作用呢，赶紧品尝一下吧。