花椒象拔蚌 嫩爽清香的美食

象拔蚌是一种非常有营养的海鲜，经常食用对身体有很多的好处，不但可以补益身体所需的营养元素，而且它还可以起到一定的功效与作用呢。它的吃法也是多种多样的，那你知道花椒象拔蚌怎么做吗?通过下文一起去了解一下具体的操作步骤吧。

花椒象拔蚌

用料

主料

加拿大象拔蚌适量。

配料

彩椒适量，鲜花椒适量。

调料

盐适量，橄榄油适量。

步骤

1.将象拔蚌去壳。

2.将象拔蚌的外皮也去掉，然后用清水清洗干净，接着用刀将它片成薄片，放置待用。

3.锅中将水烧至65度，将象拔蚌入水。

4.接着很快将它捞出来，然后将它放到冰水中备用。

5.将花椒倒进锅里，然后用适量的橄榄油将它进行炼制成花椒油，放置待用。

6.彩椒切成长条片放盐、花椒油拌均匀，垫底。

7.象拔蚌从冰水中取出，放少量日本豉油。

8.倒入热的花椒油拌均匀装盘，用现花椒装饰。

本品特点

本品的象拔蚌的口感非常的嫩爽，而且吃起来有一种清香的感觉，非常合口，此外这道菜的装饰也是非常的简洁明快。

象拔蚌的营养价值

象拔蚌具有利尿消肿的作用：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

象拔蚌能补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

结语：看完这篇文章，我们知道了这道花椒象拔蚌的具体的操作步骤，经常食用对身体有好处，而且一般人都是可以食用的哦，心动的朋友赶紧试试吧。