芝麻蚝油苦丁虾怎么做 它有哪些操作步骤

苦丁茶不但可以直接冲泡饮用，它还可以用来作为食材来搭配食用。它的吃法有很多，那你知道芝麻蚝油苦丁虾怎么做吗?它有哪些操作步骤呢?通过下文一起来了解一下吧。

芝麻蚝油苦丁虾

用料

主料

基围虾1斤。

辅料

姜1小块，小米椒1个。

熟白芝麻适量，盐适量。

料酒适量，蚝油适量。

味极鲜酱油适量，苦丁茶适量。

橄榄油适量。

步骤

1、将本品中需要的材料都准备好。

2、将虾的排泄物与虾线处理干净，然后用清水冲洗干净，放置待用。

3、将少量姜和辣椒切成丝。

4、将锅加热，加入橄榄油。

5、将已经切好的姜丝和切好的小米椒丝倒进去，进行煸炒爆香处理，然后将处理好的基围虾倒进去，用大火进行翻炒。

6、取一小茶盖的茶叶。

7、虾已变全红，加入苦丁茶叶，少量盐，料酒，继续翻炒一下。

8、加入一小碗水，先大火烧开，再改成中小火焖十分钟。

9、后将锅盖揭开，接着将适量的蚝油和味极鲜酱油倒进去，然后再开大火进行翻炒，直到将里面的水分全部收干为止。

10、盛出装盘，洒上少量熟白芝麻。

苦丁茶的功效与作用

茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。

结语:通过上文小编的介绍，我们知道了这款芝麻蚝油苦丁虾的具体的操作步骤，经常食用不但可以补益身体，还可以起到消除口臭的作用呢，喜欢的朋友不要错过哦。