吃山药的好处 山药的药用价值有哪些

大家都是知道山药的吧，山药使我们生活常吃的一种蔬菜，但是你知道吗?山药也是一味中药。以山药为药材制成的药膳有很多，但是你知道山药的好处有哪些吗?山药又有哪些药用价值呢?如果大家不是太了解的话，那就和小编来看一下这篇文章吧。

吃山药的好处

1、调养脾胃

天气慢慢变凉了，很多有脾胃虚弱的人常常会感觉到大便稀溏、食少腹胀、少气懒言、肢体倦怠等这些情况。

薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大 米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

2、补益强身

平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。

3、补肺润燥

经常咳嗽的人也是可以通过吃山药来缓解。山药是很好的杨菲补品，每天250克就可以有效果了。

4、涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。

5、润肤祛燥

山药的药用价值

山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。

中医认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

控制进食欲望

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。

其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

总结：山药是一种很好的中药这时大家没有想到的吧，山药是一种很好的滋补中药，对于缓解很多慢性疾病是很有好处的，还能用来当面膜使用，是不是有点动心了呢?买点回来试试吧。