夏威夷果的营养价值 夏威夷果炒西芹怎么做
夏威夷果是一种产自于澳洲的一种坚果，所以也被叫做澳洲坚果。夏威夷果的营养价值很丰富，你知道它有哪些营养价值吗?夏威夷果炒西芹怎么做呢?如果大家不是太了解的话，那就来看一下这篇文章吧。
夏威夷果的营养价值
夏威夷果有很高的营养价值，被称为“干果皇后”，能吃的地方是果仁部分。
功效主要为
调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。
夏威夷果有很高的油脂含量，其含油量高达60～80%，还有很多的钙、维生素B1、磷、铁、B2和氨基酸。
当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
夏威夷果炒西芹
用料
主料
西芹200克，胡萝卜50克，夏威夷果50克，虾米20克
辅料
食盐1茶匙，植物油2汤匙
夏威夷果炒西芹的做法
1.开洋先用温水浸泡10分钟后清洗备用
2.胡萝卜切片后在淡盐开水中焯水至8成熟
3.西芹清洗后切小段，在加少许油的淡盐开水中焯水，可以保证其色泽鲜亮
4.锅中倒油，先下开洋煸炒，再倒入胡萝卜片翻炒数下
5.再倒入西芹快速翻炒几下，加盐调味
6.关火后，倒入夏威夷果，翻炒均匀后即可盛盘
7.西芹胡萝卜爽脆、鲜嫩，色泽清新亮丽，开洋质Q鲜美，越嚼越香，而夏威夷果香酥滑嫩，口感丰满
总结：夏威夷果的营养价值很高，而且在调节血脂方面也有很好的疗效。夏威夷果炒西芹现在知道怎么做的了吧，做起来很简单，味道也是很好的。夏威夷果虽然好，但是油脂含量很高，所以想减肥的人就不要吃了。
