江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 其他

提高免疫力的食物 吃什么能增加免疫力

过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年必备的节日食品,据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说

古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸,战火连年。吴国为防敌国进袭,修筑了一道坚固的城墙。

有一天,吴王为了庆祝城墙成功的修筑了,特地邀请大臣们一起来宫殿里参加宴会。在出席宴会的时候大家都非常的高兴,都在把酒言欢,因为他们都觉得,现在城墙已经修起来了,所以外敌是不会这么轻易就侵入到城墙里面的。伍子胥在看见大家都有这个心态的时候顿时觉得非常的忧虑。

他叫来贴身随从,嘱咐道

满朝文武如今都以为高墙可保吴国太平。城墙固然可以抵挡敌兵,但里边的人要想出去也会同样受制。如果敌人围而不打,吴国岂不是作茧自缚?忘乎所以,必至祸乱。倘若我有不测,吴国受困,粮草不济,你可去相门城下掘地三尺取粮。”随从以为伍子胥酒喝多了,并未当真。没过多久,国王驾崩,夫差继承王位,听信馋言,赐伍子胥自刎。越王勾践便举兵伐吴,将吴国都城团团围住,这些糯粉救了全城老百姓。此后,每逢过年,家家户户都用糯米粉做“城砖”,(就是年糕样子的由来)供奉伍子胥。久而久之,便被称作年糕了。

海苔煎年糕片

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

一般人群均可食用,但有肠胃疾病患者尽量避免食用,不易消化。

所需食材/厨具

主料

年糕(适量)

海苔菜(适量)

鸡蛋(适量)

调料

盐(适量)

胡椒粉(适量)

厨具

平底锅

制作步骤

手工年糕切成薄片

海苔切碎

鸡蛋打散

加入海苔末,调入适量盐、胡椒粉

将年糕片在海苔蛋液里裹一下

平底锅放油小火加热将年糕放入

煎至两面金黄即可

上一页2/3页下一页

推荐阅读