葵花籽的功效与作用 它能预防贫血吗

葵花籽是我们日常生活中经常食用的一款食物，它的味道香浓酥脆，而且对于身体还有很多的好处呢。那么它有哪些具体的功效与作用?它能用来预防贫血吗?通过下文一起来看看吧。

葵花籽的功效与作用

1、葵花籽还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

2、葵花籽能够对脑细胞的代谢起到很好的调节作用，同时它还可以对抑制机能加以改善，所以可以用来催眠。

3、葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。

4、葵花籽富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。

葵花籽的食疗价值

1、葵花籽里面含有大量的脂肪，大概含量在50%上下，而且里面主要是一些不饱和脂肪，它里面没有胆固醇，对于健康是极为有利的。值得一提的是它里面还含有大概70%的亚油酸，它能够降低身体中的胆固醇水平，对于心血管的健康来说是非常有利的。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。

3、据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

4、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

5、葵花籽能够对失眠起到治疗的作用，同时还可以提高大脑的记忆力。对于癌症和高血压以及神经衰弱等病症能够起到非常好的预防作用。

6、除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。

7、美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

8、另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

注意事项

食用过量的葵花子会严重耗费唾液，影响口腔健康，严重时可导致消化不良。

结语：虽然葵花籽的功效与作用非常广泛，而且它的食疗价值也是非常丰富的，经常食用对身体是有好处的，但是不要一次性吃太多，那样对健康是不利的。