提高孩子免疫力 怎样增强宝宝免疫力
幼儿期的孩子抵抗力弱,到了冬天容易得病,妈妈可以同饮食预防疾病。下面小编就来推荐几款提高免疫力的营养食谱。
橙汁鱼片
原料
橙子、鱼片
烹饪方法
首先拿出一个橙子,将它洗干净,然后把橙子的皮给去掉,用掉切成橙子丁。之后,在橘子粉里面加一点果汁,然后再兑上开水,放成一锅,放在火上用小火进行煮沸,将切好的鲜橙和汤放进去搅拌均匀后放在一旁。然后把鱼切成鱼片,把酒加进去进行腌制,把蛋白和面粉做成糊,把鱼片放在糊里面,之后放入锅里。煮好后,把橙汁浇在鱼片上。
作用
用新鲜水果入菜,是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C,能帮助铁质的吸收,预防贫血,助消化,又可保护血管,维护牙齿和牙龈的健康。
山药虾球
原料
虾仁、山药粉、鸡蛋
烹饪方法
先将虾仁剁碎做成虾茸,加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀,然后做成一个个小丸子,放入油锅里煎炸,后用少许水、酱油、糖,与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。
作用
山药具有益脾开胃之功效,这道菜适宜脾虚、食少的幼儿食用。
花生青豆泥
原料
花生、青豆
烹饪方法
先将炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎机加工剁碎,然后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。
作用
花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸,营养价值极高。
核桃仁枸杞鸡丁
原料
鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许
烹饪方法
先将鸡脯肉切成小丁,上浆划油,将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出,然后锅中放少许水,并加入盐、味精勾芡,后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞,出锅装盆。
作用
干果中的核桃仁含有丰富的营养物质,是传统的健脑食物;这道菜红白相间,且具有健脑补身之功效。