长生果是什么 它有哪些营养和功效

长生果是日常生活中我们经常食用的一种食物，它的营养非常丰富，功效也是很广泛的，那么长生果是什么呢?它具体有哪些营养和功效呢?通过下文一起来了解一下吧。

长生果是什么

长生果就是我们日常生活中的花生，原名落花生，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

长生果的营养价值

1.长生果里面含有大量的脂质和蛋白质，此外它还含有四分之一的维生素B1和B2以及维生素E呢，所以经常食用能够为身体补充多种所需的营养元素。

2.长生果中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

3.长生果中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

长生果的功效与作用

1.促进生长发育

长生果中含有大量的维生素，以及多种人体所需的矿物质，经常食用能够对身体的生长发育起到很好的促进作用。

2.健脑益智

促进细胞发育，提高智力长生果蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.延缓衰老

长生果中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食长生果，有益于人体延缓衰老，故长生果又有“长生果”之称。

4.润肺止咳

润肺止咳长生果中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5.止血

长生果衣中含有一种特殊的物质，它能够让凝血时间大大缩短，同时还可以加快骨髓制造血小板的作用，另外它还能够治疗多种出血性的疾病，所以它不仅具有止血的功效，同时还能够治疗一些原发病有，有利于人体造血的功能。

6.降低胆固醇

防止冠心病长生果油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，长生果中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。

7.养血通乳

滋血通乳长生果中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8.防癌

长生果纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

结语：大家没想到吧，长生果就是生活中的花生，它的营养非常丰富，经常食用对身体是非常有好处的，不过一次不要吃太多。