虾米的吃法 用虾米吃出高免疫力

现在的交通非常的便利，所以各种海产品可以很好的流通到内地。而且，由于现在干活包装技术，可以让许多海货可以很好的长时间保存。那么，在我们的日常生活中，有哪些食物是我们食用后是可以提高我们的免疫力的呢?毕竟市场上可食用的食物真的是太多了。今天，小编就教大家如何吃能够吃出好的免疫力。首先为大家介绍虾米的吃法还有柠檬的吃法以及桂圆的吃法。

虾米烧冬瓜

冬瓜，瓜形状如枕，又叫枕瓜，盛产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢?因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜含有较高的维C等营养物质，性寒味甘，不仅可以清热生津，解暑除烦，而且还可以利尿和减肥哦!虾米的鲜咸，让这道冬瓜菜在口感上更加丰富，葱白先用小火慢煸，使其香味溢出，制成葱油，虾米和葱油来烧制，让冬瓜在口感上不那么寡淡，但却又不会宣兵夺主，喜欢冬瓜的筒子们，还等什么呢?赶紧做起来吧……

所需食材/厨具

主料

冬瓜(780g)虾米(15g)

调料

葱白(15g)葱绿(15g)绍兴酒(1大匙)盐(1/2茶匙)香油(1/2茶匙)鸡粉(1/4茶匙)

厨具

炒锅

制作步骤

冬瓜去皮去瓤，切成约5mm的厚片，洗净沥干水分备用;葱白切段，再对半切开;葱绿切段，虾米用清水浸泡一小会儿捞出沥干水分

锅中倒入适量油烧热，然后放入葱白用小火慢煸

葱白煸至微焦，将葱白捞出不用

转大火，放入冬瓜块煸炒一小会儿

加入虾米，翻炒均匀

烹入绍兴酒，加入盐、葱绿段翻炒至冬瓜约九成熟

加入香油和鸡粉翻炒匀出锅即可

小窍门

葱白切段后再对半切开，可以使其煸至葱油的时候香味儿更容易出来。如果嫌麻烦的话也可以直接爆香一下葱白;

葱白煸至微焦后将葱白捞出不用，如果混在里面煸炒的话容易产生焦苦味，影响口感;

其实，虾米的味道是有一些咸咸的，这是因为虾米本身就属于海产品，所以带一点咸味也就很正常的了，如果在食用的时候，大家喜欢吃咸一点的，可以多方一点盐，如果喜欢清淡的就少放一点，总之，还是要根据个人的口味而觉得放盐的多少。但是小编还是建议少吃盐，因为这样会对肾脏有负担。

喜欢软烂苦口感的，冬瓜可以多炒一会儿，不喜太烂的，就缩短煸炒时间。