水芹菜的功效与作用 水芹菜能降血压吗

在我们的平时生活中饮食成为了人们为关注的一个话题，那么大家知道我们生活中常见的一种蔬菜水芹菜的功效与作用有哪些吗?水芹菜的饮食禁忌又有哪些呢?水芹菜能降血压吗?今天我们就让三九的小编通过这篇文章和大家详细的分析一下关于水芹菜的知识吧。

水芹的别名有沟芹菜、野芹菜、水芹菜、沟芹菜等等，主要是分布在我国的河南、江苏、安徽、四川、广东、浙江、台湾、广西、江西、湖北、湖南等等的省区。

所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。

水芹菜的功效与作用

性味：味辛;微甘;性凉功能主治：清热透疹;平肝安神。主麻疹初期;肝阳上讥;失眠多梦。水芹能退热解毒、宣肺利湿，能在一定程度上防治肺癌。

水芹具有能够治疗暴热烦渴、具有很好的清热利尿的功效，对于泌尿系统感染等等的疾病具有很好的辅助的作用哦，水液对于身体的肝细胞具有一定的保护作用。还可以很好的进行降血压和治疗便血。

《神农本草经》载“主女子赤沃。止血养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食”。

《医林纂要》载“补心，去瘀，续伤”。

《随息居饮食谱》载“清胃涤热，祛风，利口齿咽喉头目”。

平肝降压

芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

水芹具有很好的平肝降压的作用，主要是因为芹菜中含有酸性的降血压的成份，动物食盐证明，对于狗、兔子等等的静脉注射都是具有明显的降压的作用的，临床上对于原发性的、妊娠性以及更年期的高血压都是有一定的效果的。

镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

辅助治疗高血压等症

芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

增强食欲

芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。

降血糖

芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

水芹菜注意事项

可食用人群

一般人群均可食用。芹菜有降血压作用，适合高血压和动脉硬化患者食用。但因芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者慎食。常吃芹菜能减少男性精子的数量，能对避孕有所帮助。

相克食物

芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

结语：通过上文的分析与理解我们能够了解到，在我们的身边原来还有很多的蔬果是对身体具有很好的治疗作用的哦，它可以帮助我们进行降血压和降血糖，但是我们也需要注意在饮食的时候不可以和那些食物一起食用以免引起的身体不适哦。