黑茶的功效与作用 它能保护肠道系统吗

黑茶是一种发酵茶，有很多人都喜欢饮用黑茶，经常饮用，不但可以补充身体所需的部分营养物质，同时还能够对很多的病症起到缓解或者辅助治疗的功效呢。对于它的功效与作用，你都了解吗?它能保护肠道系统吗?通过下文，我们一起来了解一下吧。

黑茶的功效与作用

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

黑茶里含有多种营养物质，其中包括咖啡碱和多种维生素以及身体每日所需的氨基酸，此外它还含有磷脂等物质，所以它对于人体消化来说是非常有利的，同时它还可以对脂肪的代谢进行调节。还有一点需要说明的是咖啡碱的刺激作用可以增加胃液的分泌量，提高人的食欲，从而帮助肠胃进行消化。有日本学者通过多种实验证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这便是肉食民族特别喜欢饮用这种茶的原因所在。

茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

黑茶能保护肠道系统吗

安化黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。纤维素使胃肠蠕动加快，促使肠排空，减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便，可以有效治疗习惯性和老年性便秘。

安化黑茶能够促进人体肠胃的蠕动，所以它可以说是促进肠胃运动的一种饮料，而且还能够起到很好的养胃作用呢。这都是得到广大消费者的认可的，而且需要说明的是这是一种双向调节作用，它能够改善肠道，对于不同人群都是适用的。

同时，安化黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，在中医上讲其味甘、苦，具有何胃生津，醒脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道消化功能，因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。

近年来，医学专家转为胆囊炎导致的胃肠紊乱进行观察，发现喝安化黑茶后患者的肠道系统得到了有效的改善。

实践证明，很多慢性肠胃病患者在喝安化黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。在湖南安化黑茶产地，至今保留着用陈年安化黑茶来作为肠胃病的治疗偏方。

如何分辨陈年老黑茶

特点：陈年老黑差的汤色会呈现出一种红艳明净的色泽，就像陈年的洋酒一样，而且没有沉淀和浑浊现象，非常具有观赏的价值，可以用家用玻璃器皿来进行冲泡，这样方便进行观察。

香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。

滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜;中期甜纯带爽，入口即化;后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。

黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。

结语：通过小编上文对于黑茶的介绍，相信的大家对于它的功效与作用都已经非常了解了，经常饮用对身体是非常有益的，同时它还可以保护人体的肠道系统呢。