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养生常识 对健康有益的八种香味

浓烈的芳香能刺激神经系统,可缓解大脑疲劳,提高记忆力,改善记忆衰退,减轻头痛症状,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用。平时可在窗台上放一盆迷迭香,也可将其加在食物中烹调美味。

6、薰衣草和茉莉花香—伴你香甜入梦

英国南安普敦大学研究显示,睡在有薰衣草精油香薰的房间里,睡眠质量会好20%。美国卫斯理大学研究人员也发现,睡前闻薰衣草睡得更香,夜里醒来的几率更少。发表在《生物化学杂志》上的一项研究称,伴随茉莉花香睡眠,能改善失眠和焦虑。

德国汉堡大学睡眠研究中心专家指出,气味是睡眠环境的一部分,薰衣草、茉莉花两种香味可使人更放松,睡得更踏实。建议平时在家中养些茉莉花或薰衣草,泡澡时在水里滴几滴薰衣草或茉莉花精油。

“虽然薰衣草花香有助眠作用,但有些人可能会过敏。”北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任郭兮恒提醒,这时可用天然果香代替,比如苹果、菠萝、梨等。

健康常识

英国《每日邮报》刊文称,常吃有些食物或许能“救命”。文章由英国两位医学专家劳拉·卡尔博士和伊恩·马布尔博士执笔,他们搜集了大量国际研究数据证实,连续3个月适量食用以下食物,高可降低血液中20%的低密度脂蛋白(也称“坏胆固醇”),既能降低心脑血管疾病风险,也能在一定程度上降低心脑血管患者的死亡率,堪称一份实用的“救命食谱”。

1、每天至少20克富含膳食纤维的食物

芹菜中的细丝,就是直观的膳食纤维。英国专家指出,每天摄取20克以上膳食纤维可有效降低胆固醇。美国哈佛大学还发现,在推荐量范围内,每天膳食纤维摄入量每增加10克,死亡风险就会下降10%,从而让心脏病患者活得更长。北京朝阳医院沈雁英教授告诉《生命时报》记者,膳食纤维能刺激肠道蠕动,促进排毒,缓解便秘,预防肠癌。

她指出,成人每天应摄入25~30克膳食纤维,但调查显示,我国城市居民每天摄入量只有9克左右。很多食物都是富含膳食纤维的“高手”,比如小米、鲜玉米、莜麦等粗粮;鲜香菇、毛豆、蒜薹、芹菜等蔬菜;石榴、桑葚、梨等水果。

值得提醒的是,膳食纤维并非多多益善,过量食用反倒影响消化,阻碍营养物质的吸收,还会导致腹胀、腹痛等不适,胃肠功能较弱的儿童和老人尤要注意。

2、每天两餐燕麦

燕麦其实也是富含膳食纤维的食物,之所以单独把它放在食谱里推荐,是因为燕麦中含有一种水溶性纤维β葡聚糖。研究显示,每日坚持摄取3克β葡聚糖能降低5%~10%的血脂。我国研究也发现,每日食用70克燕麦,30天后,70%的血脂异常者总胆固醇下降9.47%,其中74%的人“坏胆固醇”下降13.6%。

中国农业大学食品科学与营养工程学院李再贵教授说,燕麦的血糖指数较低,有助于控制血糖。他提醒,消费者好选择配料表中只有“燕麦”一种成分的纯天然产品;燕麦煮着吃比冲泡效果更好,煮3~5分钟即可,且越黏的燕麦效果越好;每天摄入量控制在100克,建议分两餐食用。

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