江苏民福康科技股份有限公司 养生课堂 二十四节气

秋分吃什么 秋分必吃四种素食

月饼

“三高症”少吃肉馅蛋黄馅

在大闸蟹上市的旺季,月饼也随之火爆起来。有些人好吃甜食,甚至还每天把月饼当早饭吃。医学专家提醒,吃月饼时要特别注意。月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可补充能量,也不易发胖,但在晚上,则应少吃或不吃月饼,特别是患有心脑血管疾病的老年人更应如此,否则可能增加血栓风险。

月饼大多含有较多脂肪,一旦存放过久,容易发生变质。油脂会氧化酸败,不利于健康。而月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用还可能引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等不适症状。老年人和儿童,更不宜多吃月饼。糖尿病病人也不能多吃所谓“无糖”月饼,这些月饼不少还是淀粉做的,热量仍然可能较高。吃得太多,可能导致血糖升高。高血脂、高胆固醇人群,要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。

月饼在保存的时候,千万不能随便一放,那样很容易就导致月饼变质,好能连包放入冰箱里,下次吃的时候早点拿出来。现在的人们喜欢吃月饼的并不多,月饼吃一点感觉味道还不错,但吃多了,就会感觉很腻很难吃,所以在吃月饼的同时,好能边喝茶边品茶月饼。

衣着

冷水洗脸适当秋冻防感冒

秋季早晚温差大,应根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣物,预防风寒。但也不必过早“多穿衣”,应注意耐寒锻炼,也就是常说的“秋冻”。

秋季养生,应以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴等。

因为秋分节气大的特点就是温差很大,在清晨的时候,温度非常低,这个时候出去锻炼,一定要带一件外衣,根据当天的气温,来决定锻炼时的衣着。在锻炼的时候,好不要出汗,身体发热就行,不然很容易就会感冒着凉。锻炼后不要脱下衣服,以防被寒气所侵。

饮食

1.防燥宜多吃“辛酸”果蔬

秋分时节,饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,白露的“燥”是“温燥”,饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等,都是调养佳品。

秋分时节,还可适当多吃一些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻,水果吃多了也可能诱发或加重疾病。

预防秋燥方面,对运动者来说,每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液、生津的食物,比如:生梨、芝麻、银耳等。若出汗较多,还可适量补充一些盐水,补充时以“少量、多次缓饮”为准则。秋分药膳还要善用百合,像百合莲子羹、银耳百合羹等,都是不错的选择。除饮食外,还要记得给皮肤做些保养,以防皮肤干裂。

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