罗汉果百合鸡汤 有哪些做法贴士

罗汉果在日常生活中也是比较常见的一种食物，它的营养比较丰富，经常食用对身体有好处。它有很多种不同的食用方法，那么你知道罗汉果百合鸡汤吗?有哪些做法贴士呢?通过下文一起来了解一下吧。

罗汉果百合鸡汤

主料

鸡300g，罗汉果1/2个。

干百合30g，红枣6个。

辅料

葱适量，姜适量。

盐适量。

步骤

1.将鸡肉用开水洗净。

2.将步骤1中的鸡用刀剁成段状之后，放到沸水中进行焯烫，将上面的血末去除掉，然后将它捞出来，放置待用。

3.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

4.罗汉果用刀拍一下。

5.直到将它拍碎。

6.然后将上面的鸡块和百合以及准备好的葱和姜丝倒进汤煲里，接着再将适量的清水添加进去。

7.放入红枣。

8.放入罗汉果，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

小贴士

罗汉果含糖丰富，口味比较甜，做汤里放半个，或1/4个。

罗汉果的营养价值

罗汉果的果实和叶子里面都含有一种叫做罗汉果三萜皂苷的物质，除此之外，它里面也含有丰富的果糖和10几种人体每日必需的氨基酸和脂肪酸以及黄酮类化合物，另外它还含有我们身体所需的维生素C和多种微量元素。

结语：通过小编上文的介绍，相信大家对于这款罗汉果百合鸡汤的做法都有了一定的了解了，喜欢的朋友不妨烹制一下，尝一尝哦。