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绿豆芽的做法大全 绿豆芽怎么做好吃

对于绿豆芽想必我们都是非常的熟悉吧,这是我们从小吃到大的食物,老少皆宜的美食,大家不要小看这细细的绿豆芽它的营养价值可不低哦。今天小编在这给大家介绍的是绿豆芽的做法大全

大家知道在绿豆芽的做法大全中,有哪些制作方法呢?下面小编给大家讲解下,让我们对这种蔬菜的制作方法,有很好的了解,以及如何制作出来的才是美味的。

绿豆芽的做法大全

凉拌绿豆芽

材料:绿豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精

做法

1、绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。

2、我们把准备好的蒜切成细细的颗粒状,再将米椒切成圈。

3、把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。

4、热锅放油调和油8成热时,倒入盆中和菜一起和均匀即可。

绿豆芽炒年糕

材料:年糕500克.绿豆芽250克,韭菜100克,香肠50克.

做法

1. 我们首先把绿豆芽洗干净,将年糕切成条状,再将韭菜洗干净之后切成段,香肠也一起切成丝状。

2. 锅内放入适量的食油,开中火.锅热放入香肠丝煸炒香.

3. 倒入年糕条翻炒,在炒的过和中喷洒适量的水,将年糕炒熟.

4. 加一点黄酒继续翻炒,倒入绿豆芽翻炒,豆芽熟后倒入韭菜断继续炒.

5. 加入适量的细盐、味精、胡椒粉拌匀即可.

通过以上介绍,对绿豆芽的做法大全中,凉拌绿豆芽和绿豆芽炒年糕都是很受人们喜爱的,而且这样佳肴对人们来讲,是一个很好之选,对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,使得长期吃,对人体健康,不会有任何损害。

绿豆芽的生法

1.拿点绿豆放入水里泡一个晚上。

2.在准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后放入桶里面。

3.在豆子上面盖一块布。

4.还要每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉不要。

5.拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放。

注意事项

1.豆子铺平一层就可以,别放太多了,要不然会发烂掉的。

2.每天浇水一至两次。

3.室内温度在二十几度左右。

结语:所以我们不妨先在家里自己进行绿豆芽的生发,然后再把它制作成能够不同的美食,比如凉拌绿豆芽、绿豆芽炒年糕,开始行动起来吧。

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