开心果的营养价值 经常吃开心果有什么好处

许多人都非常的喜欢吃开心果，而且开心果的味道也是非常的好，这大概就是人们喜欢吃开心果的原因吧，那么在吃开心果的同时又有多少人对于开心果的营养价值有所关注有所了解呢?估计知道的朋友一定不会太多吧，那么今天小编就来告诉大家爱开心果的营养价值到底有哪些，也好让大家知道开心果对于我们的身体有着什么样的影响。

开心果的营养价值

心脏“保镖”

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

保护视力

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

让身体苗条

每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

开心果的作用

开心果里面的营养是非常的多的，尤其是里面的精氨酸对于我们的人体来说是非常的重要的，经常吃的话对于动脉硬化是具有良好的防治作用的，而且如果已经有动脉硬化的现象了吃还可以降低其动脉硬化的发生，另外，开心果还能够帮助我们降低身体里面的血脂，还能降低心脏病发作。

营养价值

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

种仁含油率高达45.1%。

由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

食疗作用

开心果性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。

果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。

开心果的营养是非常的丰富，这也就是为什么人们为什么喜欢吃开心果的原因之一，开心果里面值得一提的营养就是里面富含很多的VE，VE对于我们人体来说是非常的重要的，经常摄取一些VE可以对于我们的身体来说可以具有抗衰老的作用。谷波斯果仁称开心果为仙果。

开心果的营养价值中值得一提的就是它的油脂了，它的油脂里面都是人体所需的不饱和脂肪酸。还有一些油脂是对于我们的人体有清理肠胃的作用，所以如果我们的生活中觉得自己有积蓄的粪便无法排出的话，那么吃一点开心果，开心果里面的油脂可以帮助我们润肠。

开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。

结语：看完了关于开心果的认识之后大家对于开心果的营养价值是不是又有了新的了解了呢?如果觉得开心果的口味和营养非常适合现在的你的话，那么没事的时候就去多吃一吃吧，对于身体来说是一个非常不错的食品。但是在吃的时候还是要注意了，防止自己的身体因为吃了过多的开心果而导致自己的身体出现高血脂等不良的症状。