薄荷炒蛋怎么做 它有哪些禁忌人群

薄荷的功效与作用是非常广泛的，它不但可以清凉润喉，同时还能消肿止痛呢。它的吃法也是多种多样的，那你知道薄荷炒蛋吗?它是怎么做的呢?它有哪些禁忌人群呢?通过下文来学习一下吧。

薄荷炒蛋

用料

主料

麻辣汁1把，鸡蛋2个。

调料

色拉油适量，食盐适量。

白糖适量，水适量。

步骤

1.材料：可食用的新鲜薄荷叶，鸡蛋(薄荷不要太多)。

2.将材料中的薄荷叶用清水清洗干净，然后将它上面的水分滤干，接着将它切成碎末，放置待用。

3.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀。

4.将少量的水添加到刚才打好的鸡蛋液力，这样做的木的是为了炒出来的鸡蛋更加的嫩滑。

5.油锅烧热，倒入蛋液，迅速翻炒至凝固即可。

薄荷的功效与作用

薄荷能够对蚊虫叮咬的皮肤起到脱敏消炎和止痒抗菌的功效，同时它还可以对上呼吸道感染起到有效的止咳消炎的效果，另外对于痔疮和肛裂能够起到消肿止痛的作用。

薄荷的禁忌人群

不宜人群

1、阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;

2、脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。

适宜人群

1、一般人群均可食用。

2、尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食;口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者。

结语：通过小编上文对这款薄荷炒蛋的介绍，相信大家对于它的操作步骤都有了清楚的认识了。这款菜品非常美味，但是一定要事先确认自己是否能吃，喜欢的朋友可以尝试做一做。