凉茶的做法 煮凉茶就是这么的容易

在夏天的时候大家都在想着自己避暑的方式，现在的生活条件好了，要是觉得热大家大可以用空调来解决就好了，但是在外面如果没有空调的情况下应该怎么办呢?古人们想到了一个好的办法，那就是喝凉茶，凉茶是我们古代人智慧的结晶。今天，小编就来教大家凉茶应该怎么样去制作。希望大家看完凉茶的做法之后自己也能够在家做凉茶。

清热解毒去肝火的凉茶

主料

鸡骨草150

克云苓150克

辅料

蜜枣三个

鸡骨草和云苓一起，洗净，晾干水。

冷水约1公升，下鸡骨草，云苓和蜜枣，煮开后转小火慢煲45分钟左右即可。

其实在喝凉茶的时候，至于水放多少，还是要根据自己要喝多少来决定的，如果自己想多喝一点凉茶的话，那么就多加一点水进去，如果想少喝就少加一点。在放料的时候也是一样的，主要还是根据要喝多少茶，还有要喝什么样的浓度来决定的，其实第一次去做量都不会控制好，但是做多就好了。

夏桑菊凉茶

主料

夏枯草50g

桑叶10g

野菊花10g

辅料

冰糖适量

准备材料

这一步首先就是将所用的药材给准备好了，但是值得注意的是，如果你用的菊花是新鲜采摘下来的，那么好是晒干了再去喝，这样效果可能会好一点，而且在清洗桑距的时候还是要注意将里面的虫子都给洗干净了，要想洗干净好可以在洗之前先浸泡15分钟，这样洗完再晒会好一点。

把材料放入锅内

加入适量水·慢火煲1个钟

捞去草药渣

加入白糖，再煲至糖溶化。关火即可饮用

小贴士

许多的凉茶在做完了之后药渣就没用了，人们就直接将其倒掉了，但是在这道凉茶的做法中，其实所用的药渣还是可以重复的进行利用的。而且味道就算是下降也不会下降的太明显，这样对于食材了说也算是一种很好的利用。用有限的草药去做无限的凉茶，何乐而不为呢?

结语：凉茶是不是做起来非常的简单?而且这些药材是不是都非常的容易就可以找到了?是的，其实身边很多的食物都可以给我们当成煮凉茶的茶叶，比如橘子皮西瓜皮等等。主要还是在于我们去发现。如果大家觉得小编建议大家去做的凉茶的方法非常的简单，而且搭配也非常的适合自己，那么自己不妨也去亲手去做一做。