肺癌的饮食方法 菜花治疗肺癌的妙用

肺癌疾病给人们的生命健康带来了极大的危害。针对这一疾病小编接下来给大家介绍一些相关的食疗方以及饮食的方法，希望这些知识能够给你带来帮助，具体的内容大家快来看看下文的具体介绍吧!

肺癌的饮食方法

三鲜鸡汤

制作方法

1.首先我们把鸡肫、鸡肝清洗干净，然后切片备用。

2.鸡汤锅上火，烧沸，鸡脯肉、鸡肝片、鸡肫、榨菜丝(切丝)、木耳(水发)、菜花一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。

营养解析

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

中医认为，鸡肉具有温中益气以及补虚填精的功效。这对营养不良、畏寒怕冷以及乏力疲劳等症状具有很好的食疗作用。

木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

黑木耳中富含丰富的抗肿瘤活性物质，这些物质能增强人体的免疫力，具有防癌抗癌的左右。

奶油菜花

制作方法

1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。

2.锅内加猪油40克，烧热，放入姜(切)末炝锅，放入菜花略炒。加入鲜汤、精盐、白糖烧开，撇去浮沫。

放入牛奶、味精烧开，用湿淀粉15(淀粉10克加水)勾芡，淋入熟猪油，出锅装盘即成。