五个建议助你养出干净的肺

对于厨房油烟，洪昭光教授建议，炒菜时的油温不能太高，少选煎炸等需要高油温的烹调方式;学会挑油，质量差、杂质多的油产生的油烟多，橄榄油等油烟比较少。晁恩祥教授推荐日本人的饮食方式，多炖煮，多吃凉拌菜和沙拉，能大地减少油烟。后，厨房一定要经常通风，选择一个好的抽油烟机及时排烟。

一顿全麦营养果蔬餐

饮食习惯和心肺健康有着重要关系，有人总结过心脏病患者的六大不良饮食习惯，它们分别是：多吃少餐、晚餐过迟、喜吃精粮、过食肥甘、偏食挑食和烟酒成癖。这些习惯都会导致体内胆固醇堆积，让动脉壁越来越厚，后形成动脉硬化。晁恩祥教授指出，从中医的角度来说，吃肉过多同样会影响肺部健康，尤其是肥肉容易生痰，造成气道阻塞，进而影响整个肺部。

要想让心肺健康，专家建议，每天至少应吃一顿营养的全麦果蔬餐。洪昭光教授告诉记者，燕麦是美国食品和药物管理局(FDA)批准的两种可标注“功能性食物”之一(另一种是大豆)，是好的降胆固醇食物，尤其对糖尿病人来说还有降胆固醇、甘油三酯和降血糖作用。此外，他强调，蔬菜水果中的各种维生素、矿物质、抗氧化物等会对心脏起到综合保护作用，因此每种都要吃，不能偏食。

如何判断自己每天的全麦果蔬餐是否吃得够量?根据中国营养学会的推荐，每天的粗粮摄入量应该达到50—100克，蔬菜水果400—500克，且好吃到5种以上，好包含红、黄、绿、白、黑五色。

一小时放松时间

现代人的精神就像一根绷紧的钢丝，巨大的工作压力和紧张情绪，导致年轻人出现心肺疾病的几率越来越高，很多人被迫把逛街、吃饭、会友、交际、看电视和上网当作休息方式。但《生命时报》一项调查显示，选择这些休息方式的人，六成以上依旧觉得很累，尤其是上网和看电视。

健康的一半是心理健康，疾病的一半是心理疾病。只有真正地放松才能起到保护心肺的作用。每天至少应拿出1个小时来，读书、做手工、烹饪、冥想、运动都可以，关键是要做自己喜欢的事，或有目的地进行一些心肺锻炼。晁恩祥教授推荐，放松时好同时做做腹式呼吸、深呼吸和扩胸运动，它们都能起到锻炼心肺功能的作用。

秋季护肺4招

防治“秋燥”养阴益气是关键，养阴可以防止肺燥，益气可以温养肺气。养阴益气，则应该从生活的方方面面入手。

吃——多喝粥

宜：多吃蔬菜、水果，能补充人体的津液，有生津润燥、清热通便的功效;还可多吃些以蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、梨、芝麻、木耳等清补之品所煮的百合粥、甜浆粥、牛乳粥等。

多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，可有效地预防心脑血管疾病。起床喝杯白开水，可以冲淡血液。白天可以多喝淡茶，坚持每天喝二三杯茶水，对心脏有保健作用。

忌：少吃辛辣煎炸热性食物，比如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，以及炸鸡腿等煎炸的食物。

穿——不要过早多穿衣

根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣服，预防外感风寒。不要过早地“多穿衣”，注意耐寒锻炼，这就是人们常说的“秋冻”。

运动——冷水锻炼

适当进行一些耐寒锻炼，做些有氧运动，如登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。

适当的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果，因此平时可以冷水洗脸、洗脚、浴鼻等，身体健壮的人还可以洗冷水浴等。