小儿肠胃炎原因 什么引起肠胃炎

 肠胃炎吃什么

桂圆糯米粥

制作方法

1.将糯米淘洗干净;

2.糯米入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮;

3.待粥半熟时加入桂圆肉，搅匀，继续煮至粥成。

营养解析

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用。

对尿频，盗汗有较好的食疗效果。桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

淮山药泥

制作方法

1.将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置一碗中;京糕加工成细泥，另置一碗内，加白糖25克，拌匀;豆沙另置一碗中，三个碗均上笼蒸熟透后，取出待用。

2.将炒锅烧热，下猪油，倒入淮山药泥，炒至浓稠时，盛在盘子的中间。炒锅下猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药的两边。

3.将手勺置武火上，加清水少许、白糖75克，烧沸去沫，用水淀粉50夫(淀粉30克加水)勾成芡汁，浇在三泥上面即成。用法：可供早晚作点心食用。

营养解析

红豆沙：红豆沙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、锌等营养元素，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。豆沙含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。