女 37岁
高尿酸血症能吃菜花吗
北京大学第三医院
关于高尿酸血症能否吃菜花,存在两种不同的观点。
一种观点认为,高尿酸血症患者可以吃菜花。菜花属于低嘌呤食物,每100克食物含嘌呤24.9mg,患者可以放心食用。而且,菜花含有丰富的维生素及矿物质,尤其是维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,这些都适合高尿酸血症患者食用。
然而,另一种观点则认为,高尿酸血症患者应少吃菜花。尽管菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等物质,但它含有较高的嘌呤物质。过量食用容易使代谢紊乱,可能引发痛风。
因此,对于高尿酸血症患者来说,吃菜花需要注意适量,不可过量食用。同时,在饮食上应避免摄入高嘌呤的食物,如动物内脏、骨髓、海鱼、虾蟹等海鲜,并注意不要饮酒。建议多喝水,以促进尿酸的排泄。