柚子皮7大妙用 不看悔死你

每天服用一剂可以有效治疗因食物滞留而产生的胃痛。

6、柚子皮去腥调味

【调味柚子皮做法】

① 将柚子洗净，去掉外层一剂内层絮状物，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片。

② 将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，每天换一次水去涩。

做好的柚子皮，可以与辣椒、生姜、葱花一起爆炒作为食物去腥调味的调味剂。

7、 柚子皮美容

用柚子皮可以制作柚子皮沐浴露，有消炎除菌作用。

【制作方法】

① 将柚子皮与白色果囊分离，把白色的果皮切成丝状后放进不锈钢器皿里。

② 在白色果皮里先加0.5毫升乳酸或0.5克柠檬酸，再加上200毫升的水，一起煮10分钟。

③ 滤去杂志后将滤液放入速冻，冷却后加上40毫升的酒精和甘油，将液体放入瓶中，平时每次取少量使用即可。

柚子皮药用价值

1、柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，将其切成块状，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

2、柚子皮煮水治疗冻疮

这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也好坚持到这个冬天完结)，食积不化：柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。

老人久咳不愈：去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖、水蒸至熟烂，每次服食50-100克，早晚各1次。风疹：鲜柚皮加生姜，捣烂，外敷患处，每日2次，能止痒消肿。

支气管炎：蜜柚皮1只洗净，连黄皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。可见，柚子皮，也是良药，能治病。因此，人们在食用完柚子的果肉后，千万别把柚子皮丢掉。

如何选好柚子皮

在选料上，好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

柚皮烹制法

以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。

如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。