空腹可以喝牛奶吗 为什么不能空腹喝牛奶

大家都知道，牛奶是很有营养的，牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素，是一种容易被消化吸收的天然食物，但是和牛奶也是有讲究的，不是什么时候都可以喝牛奶的，那么空腹喝牛奶好吗?下面我们来看看。

空腹喝牛奶好不好

很多人都有早晨喝牛奶的习惯，其实这是不科学的。

由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。

另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。

经过一个晚上睡眠胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。

牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。

若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用。

如果在空腹情况下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量。

另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠，在大肠内腐败形成有毒物质。长期如此，有损健康。

喝牛奶之前好吃些其他食物，以降低体内乳糖浓度，以利于牛奶中营养成分的吸收。

空腹喝奶现在很多人都认为是一种非常错误的习惯，对于身体并没有什么好的影响，但是现在有关专家表示说其实在早晨是可以空腹喝牛奶的，这又是什么原因呢?

为什么不能空腹喝牛奶

1、牛奶中的蛋白质会浪费掉

有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供能节约蛋白质;

此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。

不满一岁的婴儿都可以空腹喝奶而吸收营养，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹饮奶仍然比一个早上完全不吃***西更有利于健康。

2、什么人不能空腹喝牛奶

需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀腹泻问题，那么的确不宜空腹大量饮奶，还是吃些淀粉类食物之后再少量多次地喝牛奶为好，好能饮用酸奶。

在20年前，专家们提出不能空腹喝牛奶，是因为当时国人很少有喝牛奶的机会，一旦断了母乳，基本上就见不到奶制品的面。