吃海鲜 你不知道的事
二、吃海鲜 搭配禁忌
前些日子，《来自星星的你》里面什么火?当然啤酒配炸鸡了，那感觉让人意犹未尽，一时间跟风潮让啤酒喝炸鸡脱销，不得不说美食搭配的魅力。而说到海鲜，不得不说一些吃海鲜的注意事项，毕竟身体才是重要的。
1、啤酒
在吃海鲜的时候，手边还是需要来点喝的，夏天受欢迎的就属冰镇啤酒了，但是，请注意，吃海鲜的时候还是好别引啤酒。人在食用虾、蟹等海产品后，经过人体代谢会形成尿酸，如果吃的太多，形成的尿酸就会很多，引起痛风、肾结石等病症。饮用啤酒过后，体内的尿酸会加速形成，身体的排毒平衡也会被打破，加重肝脏的负担。
2、水果
一般在饭后，吃点水果有利于食物的消化，还能补充一些微量元素，但是吃了海鲜之后，好不要吃水果，比如你吃了蟹之后，就不能吃柿子，从药性上讲，它们都是属于寒性食物，若它们“相遇”，很容易结合凝固成晶体蛋白，不仅不易于消化而且有阻碍消化的功能，后使食物滞留于肠内发酵，引起腹部疼痛等中毒现象，一般要避免两种食物有交叉的影响。
还有引起这种情况的是喝茶，喝茶是大多数男士比较喜欢的饮食方式，同时茶叶里也有一些蛋白质，与海鲜内的蛋白质结合形成沉淀，对身体的消化和健康又有很大的影响。
总结：吃海鲜是一件很快乐的事情，千万不要让一些不稳定的因素打扰到。所以，吃海鲜之前，适当的知道一些常识和禁忌还是很有必要的，看了本文的介绍，你是不是对海鲜的相关知识有了更多的了解了呢?
