泡面的危害 泡面怎么吃健康又美味
泡面的健康吃法
尽量煮着吃
与新鲜面条比,人体更难消化泡面,这与其中添加的化学物质有关。因此建议,泡面尽量煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。
倒掉第一次泡面的水
如果担心面饼里的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,再把水倒掉。
酱料放一半
如果把泡面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标。陈霞飞指出,一包面下锅,好除蔬菜包外,所有酱包、粉包多加一半,能少放就少放。
搭配青菜、鸡蛋吃
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说,泡面中的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋或豆制品,营养就全面了。
火腿肠不是好搭档
不知何时起,火腿肠成了泡面的好搭档。但范志红提醒,这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易导致感冒、血压升高,加快骨钙丢失。
泡面食谱
烤泡面
原料: 香菇炖鸡泡面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。