湿热体质的表现 你是湿热体质吗
特 色:此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等,少食长食有益,多食则令人肥胖。
操 作:黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,拭豆稔即汤成,食饮随意,全家适用。
八、白玉猪小肚汤
配 料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 特 色: 祛湿消肿。
操 作:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
九、淡菜淮实山斑鱼汤
功效:健脾理肝,去湿热。
适应症:不思饮食,浑身粘糊糊,消化不良等。 材料:淡菜50克(洗净),薏仁淮山药各100克,肇芡实50克,山斑鱼约250克(用隔渣袋包好)。
制法:清水适量,煲约3小时,调味食用。薏仁是能够去湿热的佳品。
十、豆芽节瓜沙丁鱼汤
功效:清肺热,除痰火,利尿去湿。
适应症:肺脏燥热,口淡舌白,喉痒,小便色黄,大便不畅等。