打蜡苹果能吃吗 一招轻松辨别打蜡苹果

牙膏清洗法

不要感觉把牙膏涂到苹果上很恶心，你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用，因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。

热水清洗法

用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉，这样洗出的水果就可以放吃了。

其实很多苹果表面的腊，只要不是工业蜡，是可以食用的，不用过于担心。

颜值爆表的苹果为啥要打蜡呢?

维生素C王后---苹果，颜值爆表，为啥要打蜡呢?专家表示，蜡可在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。除了苹果，柑橘、香梨等也有可能被打蜡,敢情是给苹果美容保养呢!

据了解，目前苹果果皮上的蜡主要有三个来源。

一是苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物、农药等入侵果肉，对人体无害。

二是人工添加的食用蜡，起到保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用，这种蜡是一种食品添加剂，对人体没有害处。

三是人为添加的非食用蜡，也是消费者需要担心的工业蜡，一些不法小贩使用工业蜡给苹果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。

合理使用食用蜡无需担心

据了解，我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡，但必须使用规定的添加剂，适量添加。标准规定，常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等，都是一种食品添加剂，合理使用并不会对人体有害处。

不过，对于不法商贩可能使用的工业蜡，专家特别提醒，在挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。

那么，如何区分苹果是否打蜡呢?

拿两个苹果对比就会发现，外皮格外光滑，颜色特别鲜亮的，就是打过蜡的;而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡的。

结语：原本国家允许苹果打蜡是为了保证苹果的新鲜度，是可以食用的蜡，但是如今却有很多商家采用工业蜡，而这些打蜡苹果让很多人都感到担心，心中总是会有苹果打蜡能吃吗这样的疑问，而通过文中的介绍，相信大家已经了解了打蜡苹果危害了，因此在食用打蜡苹果的时候一定要仔细的清洗，避免对身体造成伤害。