开水烧到什么程度最合适 这些烧水知识要知道

首先，为大家解释一下将水烧开的必要性，一般的水源当中，都含有一定的硝酸盐和大量细菌，如果是自来水的话，还含有含氯消毒剂，直接饮用会严重威胁健康，只有将水烧开，在高温的作用下，水中的有害物质会减到少。

判断水是否烧开，可以直接依据水的反应，当水温达到100摄氏度时，水会出现沸腾现