健康饮食的重要性 你还在吃油炸食品吗

现在有很多人喜欢吃油炸的食品，要知道油炸食品是不健康的，会给我们身体带来很多危害，我们饮食要吃的健康，只有吃的健康，身体才能健康，下面就推荐你几个健康饮食的好习惯，吃的健康，身体棒棒。

健康饮食的重要性

1、工作效率提高：人的大脑需要营养才能更好有效运作起来，吃的好的话，身体健康，没有什么不舒服的地方，人的工作哦效率是会提高的，但是如果吃得不好的话，工作效率会下降很多所以只有吃得好，才能储备更多的能量供大脑使用。

2、心情更舒畅：人们吃的好，心情也会更好，尤其对于吃货们来说，吃东西就很幸福了，而我们所吃的食物会对大脑产生影响，能够影响我们的情绪，吃的健康就更好了，我们在吃东西的时候，心情会明显提高，就比如说富含多酚的黑巧克力，它可以缓解抑郁。

3、压力减小：有些食物可以调节体内的皮质醇含量我们在吃食物的时候，能够补充身体里的营养，补充人体所需物质，其中蛋白质可以牵制皮质醇的分泌，当我们人体处于一个慢性应激状态的情况下，蛋白质就会被分解这时候吃食物可以增加它的分泌量。

4、控制体重：一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价的饮用水来代替。

5、吃得会更少：饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少，从而避免身体过快地消耗营养物。

6、味道会更好：尽管味道是一种主观性评价，但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中，试验参与者会认为有机咖啡的味道要好于普通咖啡，即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。

油炸食品的危害

1、油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸进入人体后，会影响必需脂肪酸的代谢，导致必需脂肪酸的缺乏，可能导致心血管方面的疾病，还会影响儿童的生长发育。

2、油炸食品没什么营养，食物在高温油炸之后，里面的营养素大部分都被破坏了，像蛋白质在高温油炸之后就变质了，而维生素这些就更不要提了，高温本身就对维生素的影响很大。

3、油炸食品吃多了容易伤肝，因为油炸食品中有大量的脂肪酸和油脂，而过多的摄入油炸食品可能会导致脂肪肝，并且人体内的胆固醇会升高，胆固醇比较高会导致人体内的多种疾病。

4、油炸食品吃多了容易发胖，这个大部分的人都知道，油炸食品中的油脂含量比较高，脂肪摄入过多，人自然也就胖了，所以要减肥的人一般都不能食用油炸食品，以低热量，低油脂，低盐饮食为主。