开水烫碗筷能杀菌吗 真相竟然是这样

煮沸消毒是很多家庭常用的一种消毒方法，碗筷清洗干净后，放入到煮沸的水中，在里面煮上5-10分钟，就能消毒杀菌了，不过有一点要注意，木质筷子在受热后会导致筷子变形，所以木质餐具不适合这种消毒方法。

洗碗机消毒方法

现在市面上售卖的洗碗机集清洁、消毒为一体的，既方便又快捷。不过在用洗碗机时，需要严格的按照温度和时间进行，这样才能起到消毒的作用。

消毒柜消毒方法

消毒柜是专业的消毒碗筷的工具，也是很多商家会用的一种消毒方式，消毒柜温度基本在120度左右，每次碗筷消毒的时间要在15-20分钟左右。

在这些消毒碗筷的方法中，经常被家庭用到的方法是煮沸消毒方法，用这方法消毒有注意事项，在煮沸前需要将碗筷清洗干净，被消毒的餐具需全面浸入在沸水中。用沸水煮餐具时，不能超过3/4，将水煮沸后，要保持沸水状态5-10分钟，在煮沸的过程中，一定不能继续放入新的餐具。

结语：虽然说开水烫碗筷对杀菌消毒没有很好的效果，但是大家可以继续坚持用这个方法，毕竟开水能将一部分细菌冲洗掉。在外就餐时，可以选择消毒好的餐厅，如果认为都不安全，也可以自带碗筷，但是这一点比较难做到。餐具上存在的细菌不一定会危害到身体健康，有些细菌只有达到一定量，才会给身体造成影响。

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