20130814养生堂视频：朱桂茹讲如何食疗养生

夫妻是亲密的关系，夫妻在一起久了，生活习惯、口味渐渐的就会相似，那么夫妻之间的生病会不会传染呢?夫妻在一起养生效果会不会更好?本期的养生堂视频就请来了朱桂茹和她的先生，他们将会我们讲解夫妻该如何食疗养生!

本期嘉宾介绍

朱桂茹

朱桂茹教授。1966年毕业于北京中医药大学，从事医疗、教学、科研已四十余年，有扎实的中医理论知识，丰富的临床经验，多项科研成果。主编着作有《古今名方100对的临床应用》、《乳腺病防治100法》、《美容方剂学》等六部，撰写论文20余篇，如《掌握病机，灵活用方》、《双胡汤治疗腺增生病104例》、《补中升清法治疗崩漏的体会》等。

擅长治疗:妇科、皮肤科、内科疾病、咳喘病、胆胃病、心脑血管病、疲劳综合症、抑郁症、女性生殖器官炎症和肿瘤及肿瘤术后的调治。对崩漏、痛经、不孕症、乳腺病、乳腺肿瘤以及湿疹，痤疮、老年皮肤搔痒症、皮肤美容、保健有独到见解。

曾受香港北京同仁堂聘请，在香港进行学术交流及诊疗工作，颇受欢迎，并已获得香港注册中医师资格。

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食疗养生

西红柿炒鸡蛋

[配料]西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。

[做法]西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。

油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内;炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)

[功效]生津止渴，养心安神。

香菇冬瓜球

[配料]香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。

[做法]香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

[功效]补益肠胃，生津除烦。

五味枸杞饮

[配方]醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。

[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。

[功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。

养生保健操

转腰：适当进行腰骶部活动，可以促进胃肠蠕动与消化液的分泌，治疗便秘。站在地上，两腿分开，双手叉腰，腰向前弯，先按顺时针方向转动10圈，再按逆时针方向转动10圈。除了治疗便秘，此法还能增强腰部肌肉、关节的功能，对慢性腰肌劳损、腰椎骨质增生、腰椎间盘突出、风湿性腰痛、坐骨神经痛等也有一定的防治作用。转腰好放在早晨做，空腹时好，做完后再喝一杯温开水。

转头：先抬头尽量后仰，然后慢慢低头，下额尽量贴近胸前，使颈背肌肉拉紧和放松。随后，缓慢做头部的圆周运动，并向左右两侧倾斜10~15次。再将腰背靠在椅背上，两手在颈后抱拢片刻。此法能使颈部的肌肉和关节得到锻炼，除了增强其功能外，还有防治神经性头痛、失眠、颈椎骨质增生、颈肩综合征等功效，对颈部甲状腺和甲状旁腺也有良好的作用。

转膝：双脚并拢站在地上，微微下蹲，双手按住膝盖，先按顺时针转30圈,再按逆时针转30圈，坚持做两次。此法不仅能增强腿部肌肉力量、防止腿衰老，还能有效减少静脉压及促进血液循环，防治下肢静脉曲张，增加腰、膝、踝关节的活动范围，增加关节的灵活性。但是有关节炎的老年人不建议这个动作。

转踝：踝骨周围有许多穴位，脚踝还是气血运行的枢纽部位，经常转动可以刺激穴位和经络，促进血液运行，还能间接刺激足踝旁的经穴，对胃、肠、心、肾疾病均有防治作用。可以盘坐在床上，一只手握住脚踝，一只手握住脚掌，缓慢转动;也可以坐在椅子上，脚尖着地，以脚腕为轴转动;一般每次左右各转100下，早晚各一次。洗澡后进行效果更佳。

转肩：即借助上肢运动，转动肩关节。运动时将上肢向前、后、内、外各摆动10～20次，以带动肩关节的运动。每天坚持摆动3～4次，摆动范围由小到大，运动量可根据身体条件相应调整。转肩对于防治肩周炎、改善心肺功能有一定帮助。

转腕：和踝关节相同，手腕也是人体使用频率非常高的关节，并且是气血运行的枢纽，转动刺激可以使其舒展，促进血液运行。先将右臂伸直上举，手腕放松，五指呈自然状态，朝右外侧带动手腕。注意不要用力，轻轻摇、转，环旋30～50次;再换左手，环旋相同次数。或者左手握紧右手腕下部，借左手之力，快速摇动右手腕30～50次。