胆结石原因 不吃早餐让胆结石“年轻化”

现在疾病有很多，由于人们的一些不良习惯，所以很多疾病都会逐渐而来。虽说平时大家都是很忙碌，不过还是希望大家可以抽出一些时间来关注一下自己的身体，如果长期这样下去的话，对于自己的身体健康是有很大的伤害的。

不吃早餐会使胆汁在胆囊中存留时间过长，容易使胆汁析出形成结石。这个道理就好比流水不腐一样。河流不容易发生淤堵，而湖泊就容易存积淤泥。早餐是一定不能省略的，如果时间很紧张，哪怕喝一杯牛奶，吃几片饼干，也能促使胆囊收缩，使胆汁排出一些，不容易形成结石。此外，经常性的高脂饮食，会使胆汁中胆固醇含量增高，容易使胆固醇沉积下来形成结石。

胆结石患者吃什么好

胆结石是很常见的一种疾病，随着人们对饮食保健的重视，越来越多的胆结石患者开始关注自己的饮食了，那胆结石患者饮食不能吃什么呢?我们都知道一个健康合理的饮食可以辅助性的治疗疾病，当然胆结石也不例外。为了让我们进一步的掌握胆结石的饮食，下面结石病医院专家针对于胆结石的饮食禁忌给了我们以下建议：

(1)少吃高脂肪、高胆固醇食物

如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。

(2)禁酒及含酒精类饮料

少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。

(3)多吃富含维生素A的食品

如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。

(4) 少吃糖

糖分过多，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。

胆结石患者还要注意养成良好的饮食习惯，少量多餐，食物温度适宜，不要过冷过热。应多吃些含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,维生素C的食物，如各种新鲜水果、如鲜橙等。