胆结石的预防 白领不得不知的“防石计”

8.晚餐早吃

人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

9.多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。

10.减少蛋白质的摄入

有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。

更年期妇女容易患胆结石

步入更年期，尤其是有多次妊娠多胎生育的妇女患胆结石的发病率较高，因为妊娠期间血液中胆固醇上升，胆汁中胆固醇亦随之增多，胆固醇与胆汁、卵磷脂比例改变后，形成一种不平衡状态，胆固醇易沉积形成结石。此外，缺乏锻炼中年妇女家务缠身，又喜静不爱运动，从而使胆囊收缩能力下降，排空延迟，导致胆汁淤积，浓缩过度，胆盐溶解胆固醇的能力下降，胆固醇易结晶析出，并逐渐层叠为结石。

年轻的白领们也不可掉以轻心，每个女人都会步入更年期，而许多更年期问题都是由于平时不注意修养身心而日积月累下来的，比如因为工作的忙碌，或者有部分女性为减肥而不食早餐，也极易患胆结石。专家表示，不吃早餐的人，胆汁长时间储存在胆囊内，水分重吸收增加以致过度浓缩，其中胆盐成分的化学刺激可使胆囊粘膜发炎改变其功能。且胆汁滞留时，胆汁碱度增高，胆盐溶解胆固醇的能力降低，促使胆石形成。

胆结石患者饮食有“五忌”

一忌胆固醇较高的食物

如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

二忌高脂肪食物

如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

四忌食辛辣刺激的调味品

如辣椒、胡椒等。

五忌烟、酒、咖啡等

这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

结语：从上文我们可以看出，饮食对于疾病的影响是非常的大的，所以三九小编提醒大家，在追求高质量生活的同时一定要注意一下自己的身体。身体的健康是重要的，如果没有了健康的身体，我们还怎样去追求更好的生活呢？所以大家要照顾好自己的身体哦!