宝宝食谱 夏季小孩吃什么好
让宝宝爱上蔬果的秘诀
1.烤胡萝卜
胡萝卜应该是孩子不喜欢吃的蔬菜了,因为它的味道对宝宝来说简直就是异味,但是胡萝卜的营养价值非常高,孩子需要多补充一些。一般的炒胡萝卜都无法让孩子去接受,所以这道烤胡萝卜就变得很特别了,不仅没有胡萝卜的异味,口感也是孩子非常喜欢的。
原料:迷你胡萝卜十根、细盐一小勺、橄榄油一汤匙。
做法
1、迷你胡萝卜刷洗干净表面(胡萝卜本身很小,就别去皮了,刷洗干净就好),对半切开;
2、 放入大碗中,撒上细盐颠匀,再倒入一汤匙橄榄油拌匀;
3、烤箱200度预热,把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,200度烤25分钟左右。
2. 番茄菜花
菜花含有的维生素C很多,但是菜花并不是孩子们喜欢吃的蔬菜,如果清炒的话味道很淡,吃起来不是特别好吃。所以我们将孩子喜欢吃的番茄搭配在一起炒,既有番茄的味道,又能吸收菜花的营养,而且味道很不错哦!
原料:菜花、西红柿、番茄酱、盐、白糖、油。
做法
1、菜花撕成小朵,水里放一小勺盐,把菜花放入,浸泡10分钟,洗净。放入开水锅中焯一下。
2、西红柿洗净,放在火上烤一下,去皮,切成小块。
3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入西红柿块,翻炒,加入番茄沙司,继续翻炒,至西红柿块融化,加盐、白糖。