小孩子抵抗力差 宝宝吃这些身体才好
孩子提高抵抗力吃什么好
常常有家长咨询,宝宝老是生病,怎样才能提高免疫力呢?吃什么可以可以增强宝宝的抵抗力呢?其实,没有哪一种神奇的食物能够吃了就立刻达到提高免疫力的效果,因为免疫力是和整体营养状况相关的。因此,想要提高孩子的免疫力,一定要注意营养均衡,多吃以下几类食物多提高宝宝免疫力有很大帮助。
1.淀粉主食:薯类食品
用薯类食物替代精白米面做主食,能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等。薯类包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并且可以润滑肠道。经常食用薯类,可让宝宝减少便秘。其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。
推荐食谱:红薯粥
适合宝宝:6个月以上
红薯粥的做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥;红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透;将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状;将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2.蔬菜:深色蔬菜
给孩子吃蔬菜,首推颜色浓重的绿色蔬菜和橙黄色蔬菜,其中所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A,而维生素A不足时,呼吸道黏膜的抵抗力会下降,容易患上感染性疾病,也容易被病毒侵入。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能提高免疫力的蔬菜很多,如西蓝花、菠菜、芥蓝、芦笋等。
食谱推荐:西兰花炒凤尾虾
适合宝宝:2岁以上
西兰花炒凤尾虾的做法:虾去壳背部剖开去掉虾线,洗净、腌制待用;西兰花洗净掰小朵,红彩椒去籽洗净,切菱形片待用;将西兰花焯烫后捞出浸入冷水中待用;热锅放油,下姜片炒香,倒入虾仁炒至变色,焯好的西兰花、红彩椒翻炒均匀,调味即可。