儿童营养食谱 儿童不同状况吃什么最有营养
营养提示
山药具有益脾开胃之功效,这道菜适宜脾虚、食少的幼儿食用。
花生青豆泥
原料
花生、青豆。
制作方法
1、先将炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎机加工剁碎。
2、然后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。
营养提示
花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸,营养价值极高。
核桃仁枸杞鸡丁
原料
鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许。
制作方法
1、先将鸡脯肉切成小丁,上浆划油,将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出。
2、然后锅中放少许水,并加入盐、味精勾芡。
3、后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞,出锅装盆。
营养提示
干果中的核桃仁含有丰富的营养物质,是传统的健脑食物;这道菜红白相间,且具有健脑补身之功效。