儿童营养食谱 儿童不同状况吃什么最有营养

原料

虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

做法

1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋。

2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。

3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

营养指南

虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

排骨皮蛋粥

原料

大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。

做法

1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

营养指南

排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。

香香骨汤面

原料