养生一点通：核桃

每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。那么，核桃的营养价值有哪些呢?如何健康吃核桃?吃核桃能长寿吗?

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