枸杞叶 营养丰富是道菜

相信你一定听说过也吃过枸杞，可是你知道枸杞叶吗?枸杞的食用部分分为三份：枸杞叶，红色果实，枸杞根又称为“地骨皮”。今天我们就来瞧瞧这种又能泡茶又能做菜的枸杞叶吧!据说枸杞叶功效很多呢!

枸杞叶的功效

枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。>>>枸杞子泡水喝的功效 枸杞子的副作用要注意

它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人好每天食用。

枸杞叶的营养

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

枸杞叶食疗作用：

枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。

具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;

主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。