24节气小雪 小雪节气怎样饮食才健康
7、多吃酸性食物防静电
在饮食的选择上,要多吃蔬果、酸奶等食物,多喝水,同时补充钙质以及维生素c,以维持人体的正常电解质平衡,减少静电产生。除此之外,可以多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类“白色食品”,这些都可以维持人体的电解质平衡,减少静电的产生。
8、适量补充蛋氨酸
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基,寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,合成的肌酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜等。
9、红色食物防感冒
红色食物都含有天然铁质、蛋白质等多种营养元素,有着免疫力提高等有着重大作用,所以,冬季多吃红色的食物,是预防感冒的首选食物。除了红色的水果蔬菜,其次就是含有血红素的肉类食物可以归结为红色食物。蔬菜类比较有代表性的就是西红柿,胡萝卜,红辣椒等。红色水果有红枣、山楂、石榴等。
10、多吃黑色食物补肾
中医提倡冬天补肾,而黑色入肾。冬季进补还要“跟着颜色走”,多吃些黑色的食物。其实,所谓黑色食物,主要是指含有黑色素及带有黑色字眼的粮、油、果、蔬菜、菌类食物。研究显示,食物营养与食物色彩的关系非常密切,食物色彩越深,食物的营养价值就越高。应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
11、适当吃些牛羊肉驱寒
在肉类方面,像羊肉,牛肉等也是比较适合冬季吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。另外,狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果好。
12、无机盐类不能缺
医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议,冬季应多摄取根茎类蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋等。因为根茎类蔬菜含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,所以补钙可以提高机体的御寒能力。含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
13、拒绝垃圾食品
快餐、高油高糖类食品等,都会降低人体的免疫功能。而富含抗氧化剂、能增强身体抵抗力的食物,如蔬菜和水果,可以保护人们远离流感和其他病毒的侵袭。因此,饮食上应补充富含维生素C的水果,如柚子、橙子、大枣等;蔬菜好每天吃6两到1斤,其中深色蔬菜占到一半以上,比如菠菜、茼蒿等。