大雪养生 大雪养生从衣食住入手

食

大雪节气代表着开始进入寒冷的严冬。人体为了保存一定的热量，必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。所以，冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。

同时，冬天多喝养生粥，有助于润养肺燥，增强机体免疫力，是食疗进补，维护健康的绝佳选择。

羊肉粥

选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下。

韭菜粥

先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

大雪补得当，一年不受寒

冬季天气干燥，身体容易出现各种不适，如面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等，此时应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等;若经常出现面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等不适感，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。

除了食补，还应明白“通”才是健康之关键，中医所谓的“通”，指的是气机、血、经络的畅通，气滞血瘀、经络郁阻会导致引发疾病。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”。白萝卜不仅有消积滞、化痰清热、解毒等功效，还可解腻、消食顺气。因此，食用白萝卜是冬季好的。

大雪时节补好了，温补养阳得当，来年才会有坚实的身体底子。

提醒：进补过量阻碍新陈代谢

大雪过后，即将进入隆冬，过量的吃一些进补的东西，会让食物滞留在肠胃中，阻碍肠胃消化。