冬至吃什么好 冬至可常用“补冬”药膳方

今天是12月19日，再过几天就是一年一度的冬至节气了，也就是12月22日。这时候肯定会越来越冷了哦，那么我们应该如何养生保健呢?冬至吃什么好呢?冬至饮食有什么需要注意的呢?下面我们就来看看吧。

冬至可常用“补冬”药膳处方

今年的12月22日是冬至这个节气，这就意味着真正的进入到数几天了，这时候迎来了寒冷的天气。《易经》中说“冬至阳生”。这个是因为节气到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，容易收到外来的营养，而发挥其滋补功效。因此，冬至前后是我们进补的好时间。

冬至遵循3个基本原则

1、起居

冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的佳时段。在起居上，应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。

2、药补

在这个阶段，有些人喜欢药物的冬令进补。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物，服用时感滑润爽口，既能进补，又能治病。有病治病，无病防病，所以冬季进补膏方在有些地方成为一种时尚。

3、食补

话说，药补不如食补。如果你在冬至能够选择到既美味又具有补益身体的食物，这肯定会让大家接受。在适合冬至进补的食物中，中医又将它们分了几大类。下面我们就来看看每种食物的优缺点都有什么吧。

①温补类食物，如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，但过多地进食温补类食品，容易上火。

②平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。

③滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

常用“补冬”药缮处方

根据我们中国人的习惯，从立冬开始到冬至这前后都是对我们身体进行滋补的好时候，这就是人们说的“补冬”。正确的“补冬”，不仅能够使得身体变得强壮又能够保持窈窕身材哦。

1、八珍：当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。

2、四神(又称“四臣”)：莲子、芡实、、山药、茯苓