白露是什么意思 白露时节必吃的五款美食

白露五行养生药膳调养

白露节气天气转凉，阳气渐收，阴气渐重。白露养生需注重五行养生。五行归属金木水火土，分别对应着肺肝肾心脾。当这五行有不适症状，而白露又是个滋补养生的好时节，如在此时运用五行养生进行药膳调养，想必颇有成效。详情请看下文。

一、五行养生：属木器官—肝

肝与胆互为脏腑表里，又属筋骨和四肢。过旺或过衰，较易患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼和神经等方面的疾病。

木形人：多吃蜂蜜、百合、甘蔗、梨、银耳等食物。

药膳调养：可选择“金橘萝卜饮”：金橘5个，萝卜1/2个，蜂蜜适量。将金橘去子捣烂，萝卜榨汁。将金橘泥、萝卜汁混匀，放入蜂蜜调匀，即成。有疏肝理气，清燥润肺的功效。

二、五行养生：属火器官—心

心脏与小肠互为脏腑表里，又属血脉及整个循环系统。过旺或过衰，较易患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部和舌部等方面的疾病。

火形人：多吃沙参、百合、梨、蜜枣、太子参、芝麻等食物。

药膳调养：可选择“薏苡仁菱角粥”：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克。菱角煮熟去壳取肉，磨成碎米粒状待用。将糯米放入开水砂锅内烧开，转用小火熬煮，加入薏苡仁、陈皮，待米煮至开花再加菱角，煮至粥稠状即可。有疏肝解郁，健脾益气的功效。

三、五行养生：属水器官—肾

水形人：多吃健脾益气、养肺益胃的太子参，茯苓、淮山、栗子、蜂蜜等。

药膳调养：可选择“无花果炖瘦肉”：无花果10个，瘦肉250克，淮山15克，百合10克。将食材一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮约2小时，调入精盐即成。有清热润肺，健脾理气的功效。

四、五行养生：属土器官—脾

土形人：多吃太子参、淮山、梨、葡萄、栗子等。

药膳调养：可选择“莲子茯苓糕”：莲子肉、茯苓、麦冬各500克，白糖、桂花各适量。将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细粉，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕即成。有养阴润燥，宁心健脾的功效。

五、五行养生：属金器官—肺

肺与大肠互为脏腑表里，又属气管及整个呼吸系统。过旺或过衰，较易患大肠、肺、脐、咳痰、肝、皮肤、痔疮和鼻气管等方面的疾病。

金形人：多吃酸，润肺养肝以防秋燥。梨、百合、银耳、蜂蜜都不错。

药膳调养：可选择“银耳枸杞莲子大枣汤”：银耳、枸杞、大枣、莲子各100克。上4味加水共煮成糊状。有解毒、养阴安神的功效。