霜降养生 做到这些身体倍棒
老人霜降养生适合吃什么
1.百合薏米腰豆粥
材料
薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
做法
煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时;红腰豆酥烂后,加入冲洗干净的百合、薏米、大米,煮至薏米热烂;煲好后开盖梢放一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
2.白果萝卜粥
配料
白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法
萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
功效
固肾补肺,止咳平喘。
3.清蒸甲鱼
材料
甲鱼,鸡精,料酒,葱,姜片姜末,盐。
做法
将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。水沸后约蒸40分钟至软烂取出。
4.莲子百合红豆沙
材料
红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
做法
先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙,同时还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
老年人霜降要注重精神养生
秋天是宜人的季节,但随着气温降低,日照减少,秋雨绵绵,花木凋谢,给人一种凄凉、垂暮的感觉,容易产生忧郁、烦躁等情绪变化。中医认为,秋五行属金,内应于肺,而肺主气,司呼吸,在志为忧,肺气虚,机体对不良刺激耐受性下降,易产生悲忧情绪。
特别是老年人易产生垂暮之感,诱发消极情绪,严重者,终日郁郁寡欢,少语懒言,很容易患上抑郁症。因此,秋季精神养生的关键是要克服这种悲凉忧郁感觉,树立乐观精神。防止抑郁症要注意心理调适,保持积极乐观的情绪,做些自己喜欢做的事情,勤于锻炼,投入大自然,凉爽的秋季正是外出旅游的好时机。
首先,要宁心安神,保持与世无争、自乐其中的心态,要有事业责任心和生活目的,静心养气;其次,多与外界接触,多晒太阳,不要老呆在室内,空气中有很多有益健康的负离子;第三,笑泯忧愁,笑能解除烦恼,调整人的心理状态,也能振奋精神,另外也可通过参加集体活动以及朋友聚会等活动来充实生活。