大雪养生 这么补让你冬天不再冷

寒风呼啸，转眼间我们就将进入二十四节气中的大雪节气。这也就意味着是冬天冷的时候，那么在这寒冷的冬天我们如何做好大雪养生呢?在大雪吃什么能够帮助我们不再怕冷呢?接下来就一起和小编去文章中看看吧!

到了大雪节气，天气寒冷，大雪节气是进补的好时机，那么大雪养生食谱，你知道有哪些吗?今天小编为您介绍大雪养生食谱，为自己的健康加几道菜吧。

1、桂花枸杞粥

材料

枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。

做法

首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢!

功效

桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

2、淮山芡实排骨汤

材料

淮山、芡实各50～100g，排骨200g。

做法

将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。

功效

健脾补气。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

3、枸杞肉丝

材料

枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

做法

枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。

功效

滋阴补血，护肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。