冬至进补 冬至进补攻略让你身体倍棒

功效

防治早衰。

莲蔫猪脊冀汤

原料

连骨猪脊髓500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

做法

将莲藕洗净，切成厚片;猪脊髓洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。

功效

滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。

牛肉红枣汤

原料

牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。

做法

牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。

功效

补中益气。

莲藕章鱼汤

原料

莲藕、章鱼各250g，精盐2g，香油少许。

做法

莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋人香油即可。

功效

有清血热、降肝火。对高血压症有一定食疗作用。